غذای محلی کیش

با غذای محلی کیش چقدر آشنایی دارید؟ شاید خیلی از شما عزیزان فقط کیش را با تفریحات آبی و گشت و گذارهای مفرح و مراکز خریدهای لاکچری بشناسید. اما بد نیست با کیش طور دیگری آشنا شوید. جزیره کیش در استان هرمزگان قرار گرفته و همانطور که می دانید جنوب است و انواع غذاهای محلی و خوشمزه! شاید این بار لذت خوردن یک غذای خوشمزه محلی دلیل اصلی شما برای سفر به این جزیره زیبا در دل خلیج فارس باشد.

غذای محلی کیش، خوشمره ای یگانه

غذای محلی کیش، ترکیبی از طعم ایرانی و عربی

غذای محلی کیش را می توانید به راحتی در منوی هر رستورانی که قدم می گذارید، ببینید. سفر به مناطق مختلف ایران این فرصت را به ما می دهد که با ذائقه و طعم غذاهای هر منطقه ای آشنایی پیدا کنیم. درست است که جزیره کیش به دلیل توریستی بودن آن و رفت و آمد زیاد مسافران داخلی و خارجی، ماهیتی بین المللی پیدا کرده است اما شما همچنان می توانید اصالت را در جای جای آن، حتی بین غذاهای ارائه شده در رستورانها مشاهده کنید.

یکی از مهمترین و اصلی ترین ویژگی های غذای محلی کیش، طعم تند و ادویه جات مخصوصی است که برای مزه دار کردن آنها استفاده می شود. طعم این ادویه ها را می توانیم با ادویه های عربی، تقریبا برابر بدانیم. یکی دیگر از مشخصات غذاهای محلی، وجود ماهی در آنهاست. ردپای ماهی در اکثر غذاهای جنوبی وجود دارد و این مساله به اقلیم و موقعیت جغرافیایی این مناطق برمی گردد.

چرا غذای محلی؟

چرا غذای محلی کیش را برای سرو انتخاب کنیم؟ ممکن است وقتی با منوی غذایی روبرو شوید که در آن انواع غذاهای فرنگی و کبابی وجود دارند و به قول معروف به ما چشمک می زنند، این سوال برای شما پیش بیاید که چرا غذای محلی بخورم؟ استفاده و سرو غذاهای محلی فقط یک انتخاب است و به سلیقه شما ارتباط دارد، اما بد نیست بدانیم که معمولا غذاهای محلی هر منطقه، چه در کشور خودمان و چه در کشورهای دیگر، چون مطابقت بیشتری با شرایط اقلیمی آن منطقه دارد، بر روی شرایط گوارشی افراد وقتی در آن اقلیم قرار می گیرند، نه تنها تاثیر منفی نمی گذارد، بلکه تاثیر مثبت هم خواهند گذاشت.

مثلا در رابطه با غذای محلی کیش، با توجه به اقلیم گرم و مرطوب و شرجی کیش، استفاده از ماهی و غذاهایی با طعم تند، می تواند در متعادل کردن سیستم تعریق افراد تاثیر مثبتی به جای بگذارد.

خوشمزه ترین غذاهای کیش

سمک مشوی

اولین و نام آشناترین غذایی که ما می توانیم به شما معرفی کنیم، سمک مشوی است. در این غذا از ماهی که با چاشنی های تند، خوشمزه شده، استفاده می شود. چاشنی هایی که در این غذا استفاده می شود، عربی هستند. دستور پخت این غذا به این شکل است که ماهی را کبابی یا سرخ می کنند. اگر با طعم های تند مشکلی ندارید و دچار آلرژی نمی شوید، این غذا یکی از خوشمزه ترین ها برای شماست.

مضروبه

مضروبه هم غذای محلی کیش است که در آن ماهی با انواع سبزیجات مخصوص و ادویه جات خوش عطر و بو پخته می شود. سیر و سبزی هایی که در پخت این غذا استفاده می شوند، طعم بی نظیری را به آن می بخشد.

غذای محلی کیش، تجربه ای فراموش نشدنی

قلیه ماهی

هر جای ایران که باشید، حتما اسم قلیه را شنیده اید و یا آن را نوش جان کرده اید. قلیه ماهی به طور کلی به شهرهای جنوبی ایران تعلق دارد و اینگونه نیست که مختص کیش باشد، اما در رستورانهای کیش هم آن را در منو می بینید و می توانید آن را سرو کنید. طرز تهیه این غذای خوشمزه جنوبی به این شکل است که سبزی های خوش عطر را با ماهی تفت می دهند و از تمبر هندی و انواع ادویه جات و فلفل فراوان برای طعم‌دار کردن ماهی سرخ شده استفاده می کنند.

مرگوگ

مرگوگ، یک غذای محلی کیش است که در ترکیب آن از تکه های گوشت، بادمجان، سبزی و پیاز و سیر و گوجه و انواع ادویه های مخصوص تند، استفاده می شود.

محبوس لحم

این غذا در حقیقت غذایی عربی است که البته جزو غذاهای خوشمزه و محلی در کیش هم به حساب می آید. به دلیل اینکه در تهیه این غذا از سبزی های منحصر به فردی مانند میخک و زیره و رازیانه و گشنیز و… استفاده می شود، این غذا طعم خاصی دارد. این سبزی ها را با مرغ و پیاز و گوجه ترکیب می کنند و با برنج سرو می کنند.

هریسه

یک غذای محلی کیش که بسیار خوشمزه بوده و شبیه به حلیم خودمان است، هریسه است. این غذا با مرغ یا گوشت گوساله تهیه می شود، آنها را با بلغور میپزند و به آن دارچین و هل اضافه می کنند.

این چند نوع غذایی که به شما معرفی کردیم، می تواند به عنوان خاطره انگیزترین غذاهای محلی کیش برای شما باشد. توصیه ما به شما این است که حتما در سفر خود به کیش این غذاهای خوشمزه محلی را از دست ندهید.

رستوران میرمهنا کیش

اگر به دنبال یک رستوران خوب برای سرو غذای محلی کیش هستید، ما به شما رستوران میرمهنا کیش را معرفی می کنیم. در این رستوران علاوه بر مواجه شدن با منو غذایی متنوع، می توانید انواع غذاهای دریایی و محلی را سفارش دهید و از خوردن آنها لذت زیادی ببرید.

علاوه بر تنوع و کیفیت خوب غذاهای این رستوران، ویو و مناظر زیبایی که از پنجره های این رستوران می‌توانید ببینید، می تواند دلیل سومی باشد برای مراجعه به این رستوران! همراه با همه این تجربه های خوشمزه و دیدنی، موسیقی زنده هم می تواند لذت شما را چند برابر کند.

به طور کلی چون رستوران میرمهنا کیش یکی از رستورانهای معروف در کیش است، می توانید آن را به راحتی پیدا کنید و از غذاهای محلی این رستوران استفاده کنید.

غذای محلی کیش

رستوران کوه نور کیش

رستوران کوه نور کیش هم از دیگر رستورانهای معروف این جزیره است که می توانید برای تجربه چشیدن غذاهای محلی کیش، به آنجا مراجعه کنید. این رستوران در زمره رستورانهای مجلل کیش محسوب می شود و استفاده از دکور سنگ و صخره باعث شده که طراحی این رستوران نسبت به رستورانهای دیگر، متفاوت و جدید باشد. برای خوردن غذاهای محلی کیش، یکی از انتخاب های شما می تواند رستوران کوه نور باشد.